生态医学是一种新兴的健康科学范式，其根基在于一个古老而朴素的理念：通过与彼此、动物、植物以及自然世界重建联结，促进人类与地球的共同健康与福祉。 “所有那些人们凭直觉认为对身体有益的事物——新鲜空气、树林、动物陪伴、生活目标、人与人之间的互助——如今都得到了同行评审研究的支持，”美国加利福尼亚大学戴维斯分校神经生物学、生理学与行为学

大豆油是美国消费量最高的烹饪用油，也是加工食品中的常见成分。科学家已开始揭示其可能导致肥胖的机制——至少在动物实验中得到证实。美国加利福尼亚大学河滨分校的研究表明，大多数摄入高脂大豆油饮食的小鼠体重明显增加，而一组经过基因改造的小鼠却未出现显著增重。这些改造小鼠能合成一种结构稍异的肝脏蛋白，该蛋白可调控数百个与脂肪代谢相关的基因，并影响

加利福尼亚大学默塞德分校今日宣布，获得其建校以来最大规模的一笔慈善捐赠——慈善家麦肯齐·斯科特（MacKenzie Scott）向该校作出了一项意义深远的新承诺。这项具有变革意义的投资是斯科特女士对美国加利福尼亚大学默塞德分校的第二笔重大捐赠，不仅彰显了该校作为全美最具创新力的公立研究型大学之一的迅速崛起，也凸显了其在促进教育公平、提升